ВИТАМИНЫ И ИХ РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ СТОЧКИ ЗРЕНИЯ ОФИЦИАЛЬНОЙ МЕДИЦИНЫ

САМО НАЗВАНИЕ «ВИТАМИНЫ» БАЗИС СЧИТАТЬ НЕСКОЛЬКО УСТАРЕВШИМ. Не удивляйтесь, в те далекие времена, когда витамины только были обнаружены, ученые были уверены в том, что все они содержат в себе соединение NH3, поэтому год этого слова и появилось окончание «амины». НО ПРИ ДАЛЬНЕЙШЕМ ИЗУЧЕНИИ ВИТАМИНОВ ОКАЗАЛОСЬ, ЧТО ЭТО ОЧЕНЬ РАЗНООБРАЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА, КАК ПО ДЕЙСТВИЮ НА ОРГАНИЗМ, ТАК И ПО ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ. НО НАЗВАНИЕ УЖЕ МЕНЯТЬ, КОНЕЧНО ЖЕ, НЕ СТАЛИ.



БЕЗ ВИТАМИНОВ ОРГАНИЗМ ЖИТЬ НЕ МОЖЕТ. С ЭТИМ НЕ СТАНЕТ СПОРИТЬ НИ ОДИН ЧЕЛОВЕК. При длительной нехватке одного или нескольких витаминов год человека развивается состояние под названием Авитаминоз. ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ ЭТО СОСТОЯНИЕ ТОРМОЖЕНИЕМ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ И ЕЩЕ МНОГОЧИСЛЕННЫМИ НАРУШЕНИЯМИ. Человеческое тело не в состоянии вырабатывать витамины (кроме витамина категориям К), таким образом, каким оно вырабатывает, например, белки, жиры, углеводы.ВСЕ ВИТАМИНЫ МЫ С ВАМИ ПОЛУЧАЕМ ИЗО ЕДЫ, ЕЩЕ НЕКОТОРЫЕ ВЫРАБАТЫВАЮТСЯ МИКРОБАМИ, НАСЕЛЯЮЩИМИ НАШЕ ТЕЛО.



Если человек не правильно питается и витамины не поступают в его организм в достаточных количествах, а также при дисбактериозе кишечника развивается гиповитаминоз (это когда витаминов немного не хватает).ТЯЖЕЛЫЕ СЛУЧАИ ГИПОВИТАМИНОЗА ПРИВОДЯТ К РАЗВИТИЮ АВИТАМИНОЗА, КОГДА В ОРГАНИЗМЕ ПОД ВЛИЯНИЕМ НЕХВАТКИ ВИТАМИНА ИЛИ ГРУППЫ ВИТАМИНОВ НАЧИНАЮТСЯ БОЛЕЗНЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ.



ИЗ ВИТАМИНОВ ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ОРГАНИЗМ НЕ СОСТАВЛЯЕТ НОВЫЕ ТКАНИ, ВИТАМИНЫ НЕ МОГУТ УДОВЛЕТВОРИТЬ ПОТРЕБНОСТЬ В ЭНЕРГИИ, НО ОНИ ЯВЛЯЮТСЯ ЖИЗНЕННО ВАЖНОЙ СОСТАВЛЯЮЩЕЙ РАЦИОНА КАЖДОГО ЧЕЛОВЕКА.



СОГЛАСНО КЛАССИФИКАЦИИ ВИТАМИНОВ ВСЕ ОНИ ДЕЛЯТСЯ НА ВОДОРАСТВОРИМЫЕ И ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ.



КАТЕГОРИЯМ К ВОДОРАСТВОРИМЫМ ОТНОСЯТСЯ ВИТАМИН С, ГРУППА В, ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА, ФОЛАТ, БИОТИН, НИАЦИН. ТАКИЕ ВИТАМИНЫ ОТЛИЧНО УСВАИВАЮТСЯ ОРГАНИЗМОМ БЕЗ ПРИСУТСТВИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ.



КАТЕГОРИЯМ К ЖИРОРАСТВОРИМЫМ ОТНОСЯТСЯ ВИТАМИНЫ А, Е, Д И К. А ВОТ ДЛЯ УСВОЕНИЯ ЭТИХ ВИТАМИНОВ ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЛИЧИЕ ЖИРОВ В КИШЕЧНИКЕ.





Витамин С очень широко представлен в растительной пище. Больше всего витамина С выставок шиповнике, лимонах и смородине. БОГАТА ВИТАМИНОМ С И ПРЯНАЯ ЗЕЛЕНЬ.КОЛИЧЕСТВО ВИТАМИНА С ВЫСТАВОК КВАШЕНОЙ КАПУСТЕ В НЕСКОЛЬКО РАЗ ПРЕВЫШАЕТ ЕГО СОДЕРЖАНИЕ ВЫСТАВОК СВЕЖЕЙ.
ВИТАМИН В1(ТИАМИН) ПРИСУТСТВУЕТ В ОВСЯНКЕ, ГРЕЧКЕ, А ТАКЖЕ В СУБПРОДУКТАХ И ПОСТНОЙ СВИНИНЕ. МНОГО ЭТОГО ВИТАМИНА В РЖАНОМ ХЛЕБЕ.





Витамин В2 (РИБОФЛАВИН) ЭТИМ ВИТАМИНОМ БОГАТЫ СУБПРОДУКТЫ. ЧУТЬ МЕНЬШЕ ЕГО В СМЕТАНЕ, КЕФИРЕ, СЫРЕ, ТВОРОГЕ. ЕСТЬ ЭТОТ ВИТАМИН И В РЖАНОМ ХЛЕБЕ, ЗЛАКАХ И ВЫСТАВОК.





Витамин В3 (ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА) ПРИСУТСТВУЕТ В ПЛОДАХ И ОВОЩАХ, В ХЛЕБЕ.НО БОЛЬШЕ ЕГО ВЫСТАВОК КУРИНЫХ ЯЙЦАХ. А БОЛЬШЕ ВСЕГО ВИТАМИНА В3 ВЫСТАВОК СУБПРОДУКТАХ. ЕСЛИ СЪЕДАТЬ В ДЕНЬ ПЯТЬДЕСЯТ ГРАММ ПЕЧЕНКИ, ТО ВЫ УДОВЛЕТВОРИТЕ ПОТРЕБНОСТИ ОРГАНИЗМА В ЭТОМ ВИТАМИНЕ.



ВИТАМИН В6 (РИБОКСИН). ЕГО МНОГО ВЫСТАВОК ПЕЧЕНИ.В НЕБОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ ПРИСУТСТВУЕТ В ХЛЕБЕ, ЗЛАКАХ, МЯСЕ. ПЛОДЫ И ОВОЩИ ПРАКТИЧЕСКИ НЕ СОДЕРЖАТ ВИТАМИНА В6.





Витамин РР (ниацин). БОЛЬШЕ ВСЕГО ЕГО ВЫСТАВОК ТВЕРДЫХ СЫРАХ. НО ЕСТЬ ВИТАМИН РР И ВЫСТАВОК СУБПРОДУКТАХ, И В ЗЛАКАХ, И В ХЛЕБЕ.





Витамин В9 (ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА) ВЫСТАВОК СТА ГРАММАХ ПЕЧЕНИ СОДЕРЖИТСЯ ДНЕВНАЯ НОРМА ЭТОГО ВИТАМИНА. Некоторое количество его есть выставок петрушке и укропе.





В12 витамин (ЦИАНКОБАЛАМИН).ЕГО ДОВОЛЬНО МНОГО ВЫСТАВОК МЯСНЫХ И РЫБНЫХ ПРОДУКТАХ, А ТАКЖЕ В ЛЮБЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ.





Витамин Н(БИОТИН) СОДЕРЖИТСЯ В ЯЙЦАХ, ПЕЧЕНИ, МЯСЕ.НЕМНОГО БИОТИНА ЕСТЬ И ВЫСТАВОК ЗЛАКАХ.





Витамин А(Ретинол) присутствует в достаточных количествах в печени, в том числе и в печени трески.МНОГО РЕТИНОЛА ВЫСТАВОК ЖИРНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ.ПОЛУЧИТЬ В-КАРОТИН (ПРОВИТАМИН А) ЧЕЛОВЕК МОЖЕТ И ИЗО РАСТИТЕЛЬНОЙ ПИЩИ, ОКРАШЕННОЙ В ОРАНЖЕВЫЙ ЦВЕТ.





Витамин Е присутствует во всех растительных жирах.НО И ВЫСТАВОК ЗЛАКАХ ЕГО НЕ МАЛО.СОРОК ГРАММОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ЖИРА В ДЕНЬ ПОЛНОСТЬЮ ПОКРЫВАЮТ ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В ВИТАМИНЕ Е.





Д витамин есть в сливочном масле и яйцах, но в рыбьем жире его столько, что одной чайной ложки хватает для удовлетворения дневной нормы витамина Д. В организме в выработке витамина Д участвуют почки и кожа.





Витамин категориям К синтезируется в кишечнике человека микробами, которые его населяют.В ОРГАНИЗМЕ БУДЕТ ДОСТАТОЧНО ЭТОГО ВИТАМИНА В ТОМ СЛУЧАЕ, ЕСЛИ В НОРМЕ КИШЕЧНАЯ МИКРОФЛОРА, А ТАКЖЕ ДОСТАТОЧНО ПОСТУПЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ ИЛИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ.



Смысл сбалансированного питания заключается в том, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами.Если Вы питаетесь правильно, то Вам не понадобится прием БАД (биологически активных добавок) и тем более прием синтетических витаминов.

ВИТАМИНЫ В ВОПРОСАХ И ОТВЕТАХ

СЛОЖНО НАЙТИ ЧЕЛОВЕКА, КОТОРЫЙ БЫ НИКОГДА НЕ ПРИНИМАЛ ПОЛИВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ ХОТЯ БЫ РАЗ В ЖИЗНИ. ЕСТЬ НАСТОЯЩИЕ «ФАНАТЫ» ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ, КОТОРЫЕ ДНЯ НЕ МОГУТ ПРОЖИТЬ БЕЗ ЗАВЕТНЫХ ПИЛЮЛЬ, ЕСТЬ ЛЮДИ, КОТОРЫЕ ПРИНИМАЮТ ИХ ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ, ЧТОБЫ ПОДДЕРЖАТЬ ОРГАНИЗМ ИЛИ ВО ВРЕМЯ БОЛЕЗНИ. И год первых и год вторых наверняка есть множество вопросов по применению витаминных комплексов и вообще по поводу того, какие же витамины лучше: натуральные или в таблетках?





1. Можно ли при помощи еды восполнить потребность в основных витаминах?
НА ЭТУ ТЕМУ СУЩЕСТВУЕТ МНОЖЕСТВО РАЗЛИЧНЫХ МНЕНИЙ, ОДНАКО, БОЛЬШИНСТВО ВРАЧЕЙ ВСЕ ЖЕ СХОДЯТСЯ ВО МНЕНИИ, ЧТО ПОТРЕБНОСТИ В ВИТАМИНАХ ГОД ЧЕЛОВЕКА СФОРМИРОВАЛИСЬ ЕЩЕ В ТЕ ВРЕМЕНА, КОГДА ОН ПОЕДАЛ БОЛЬШИЕ ОБЪЕМЫ ГРУБОЙ И ПРОСТОЙ ЕДЫ. НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ ГОД ЛЮДЕЙ ЗНАЧИТЕЛЬНО МЕНЬШЕ, ЧЕМ БЫЛИ, НАПРИМЕР, ДВЕСТИ ЛЕТ НАЗАД. И СООТВЕТСТВЕННО, РАЦИОН ТОЖЕ СОВЕРШЕННО ДРУГОЙ.ЕСЛИ ПЫТАТЬСЯ ПОПОЛНИТЬ ЗАПАСЫ ВИТАМИНОВ ЗА СЧЕТ ЕДЫ, ТО ПРАКТИЧЕСКИ ВЕСЬ ДЕНЬ НАДО ТОЛЬКО ЖЕВАТЬ.ЭТО СВЯЗАНО И С ТЕМ, ЧТО В СОВРЕМЕННЫХ ТЕПЛИЧНЫХ И КЛОНИРОВАННЫХ ОВОЩАХ И ФРУКТАХ СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНОВ ТАКЖЕ СОВЕРШЕННО НЕ ТО, ЧТО БЫЛО РАНЬШЕ.





2. Есть мнение о том, что витамины, находящиеся в пище, более доступны для организма и чем они отличаются от тех, что в таблетках?
С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ХИМИЧЕСКОЙ ФОРМУЛЫ ВСЕ ВИТАМИНЫ СОВЕРШЕННО ОДИНАКОВЫ. ПРИ СОСТАВЛЕНИИ ВИТАМИННЫХ КОМПЛЕКСОВ ТАКИМ ОБРАЗОМ ПОДБИРАЮТСЯ КОЛИЧЕСТВА И ФОРМЫ ВИТАМИНОВ, ЧТОБЫ ОНИ УДОВЛЕТВОРЯЛИ НУЖДУ ЧЕЛОВЕКА ВЫСТАВОК ПОЛНОЙ СЛОВА.



ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ ТАК ДОЛГО УЖЕ ВЫПУСКАЮТСЯ ВЫСТАВОК В МИРЕ, ЧТО ВСЕ ЭТИ ТЕХНОЛОГИИ ОТТОЧЕНЫ ПРАКТИЧЕСКИ ДО ПОЛНОГО СОВЕРШЕНСТВА.ИМЕННО БЛАГОДАРЯ ТЕХНОЛОГИЯМ ВИТАМИНЫ В ТАБЛЕТКАХ МОГУТ НЕ ТЕРЯТЬ СВОЕЙ АКТИВНОСТИ ДЛИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ.



ПО ПОВОДУ ТОГО, ЧТО В ПРОДУКТАХ ВИТАМИНЫ БОЛЕЕ ДОСТУПНЫ – ЭТО МИФЫ.ИЗВЕСТНО, ЧТО ЛЮДИ, В РАЦИОНЕ КОТОРЫХ ПРЕОБЛАДАЕТ МАИС, БОЛЕЮТ ПЕЛЛАГРОЙ – ЗАБОЛЕВАНИЕМ, СВЯЗАННЫМ С НЕДОСТАТКОМ ВИТАМИНА РР.ПРИ ЭТОМ ВЫСТАВОК МАИСЕ КАК РАЗ ЕГО ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО, ОДНАКО, ОН ПРИСУТСТВУЕТ В НЕДОСТУПНОЙ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА ФОРМЕ.ТАКАЯ ЖЕ ИСТОРИЯ И С СЫРЫМИ ЯЙЦАМИ, ИЗО КОТОРЫХ ПЛОХО УСВАИВАЮТСЯ ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В. ПОДОБНЫХ ПРИМЕРОВ БАЗИС НАЙТИ МНОЖЕСТВО.





3. Как долго базис применять витаминные комплексы?
Без перерыва витаминные комплексы базис употреблять до полутора месяцев (если разговор не идет об особых состояниях организма, например, беременности).ПРИ ЭТОМ НЕОБХОДИМО ПИТЬ НЕ МЕНЕЕ ПОЛУТОРА ЛИТРОВ ВОДЫ В ДЕНЬ.





4. Можно ли для оздоровления принимать какой-то один витамин?
ОБЫЧНО МОНОВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ ПРИМЕНЯЮТСЯ ТОЛЬКО ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ КОНКРЕТНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ.





5. Действительно ли витамины могут помочь организму бороться со стрессом?
ПРИ КАКОЙ-ЛИБО ВНЕШТАТНОЙ СИТУАЦИИ, А ОСОБЕННО ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ НЕРВНОМ НАПРЯЖЕНИИ, В ОРГАНИЗМЕ ПОВЫШАЕТСЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ВИТАМИНАХ.ПОЭТОМУ ЕСЛИ В ТАКОЙ МОМЕНТ ИХ НЕ ХВАТАЕТ, ТО ЭТО ТОЛЬКО УСУГУБЛЯЕТ И БЕЗ ТОГО СИЛЬНО НАПРЯЖЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ЧЕЛОВЕКА.В ПОДОБНЫХ СИТУАЦИЯХ ВАЖНО ПОПОЛНИТЬ НЕДОСТАТОК ВИТАМИНОВ ГРУППЫ В, КОТОРЫЕ ОЧЕНЬ ВАЖНЫ ДЛЯ РАБОТЫ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ, ВИТАМИНОВ С, Е, А.





6. Можно ли принимать витамины без контроля врачей, по собственному усмотрению?
ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ОРГАНИЗМ МОЖЕТ СОЗДАВАТЬ ЗАПАСЫ ВИТАМИНОВ А, Е, Д И К. ЕСЛИ ПРИНИМАТЬ ИХ В ПОВЫШЕННЫХ КОЛИЧЕСТВАХ, ТО ПОСЛЕДСТВИЯ МОГУТ БЫТЬ ЕЩЕ ХУЖЕ, ЧЕМ ПРИ ИХ НЕДОСТАТКЕ.



ОСТАЛЬНЫЕ, ТЕ, ЧТО ОТНОСЯТСЯ К КАТЕГОРИИ «ВОДОРАСТВОРИМЫХ», РАСХОДУЮТСЯ СРАЗУ ИЛИ ВЫВОДЯТСЯ ИЗО ОРГАНИЗМА.ПОЭТОМУ КОЛИЧЕСТВА, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ЖИЗНИ, НАДО ВВОДИТЬ ЕЖЕДНЕВНО С ПИЩЕЙ ИЛИ В ВИДЕ ТАБЛЕТОК.НА ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОМ РЫНКЕ ЕСТЬ МНОЖЕСТВО ПРЕПАРАТОВ, В КОТОРЫХ СОДЕРЖАНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ ВИТАМИНОВ СООТВЕТСТВУЕТ СУТОЧНОЙ НОРМЕ ДЛЯ ЛЮДЕЙ РАЗНЫХ ВОЗРАСТНЫХ КАТЕГОРИЙ.УПОТРЕБЛЕНИЕ ТАКИХ ПРЕПАРАТОВ НЕ МОЖЕТ НАНЕСТИ ВРЕДА, А НАОБОРОТ УКРЕПИТ ВАШ ОРГАНИЗМ.