ВИТАМИНЫ И ИХ РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ СТОЧКИ ЗРЕНИЯ ОФИЦИАЛЬНОЙ МЕДИЦИНЫ

САМО НАЗВАНИЕ «ВИТАМИНЫ» БАЗИС СЧИТАТЬ НЕСКОЛЬКО УСТАРЕВШИМ. Не удивляйтесь, в те далекие времена, когда витамины только были обнаружены, ученые были уверены в том, что все они содержат в себе соединение NH3, поэтому год этого слова и появилось окончание «амины». НО ПРИ ДАЛЬНЕЙШЕМ ИЗУЧЕНИИ ВИТАМИНОВ ОКАЗАЛОСЬ, ЧТО ЭТО ОЧЕНЬ РАЗНООБРАЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА, КАК ПО ДЕЙСТВИЮ НА ОРГАНИЗМ, ТАК И ПО ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ. НО НАЗВАНИЕ УЖЕ МЕНЯТЬ, КОНЕЧНО ЖЕ, НЕ СТАЛИ.



БЕЗ ВИТАМИНОВ ОРГАНИЗМ ЖИТЬ НЕ МОЖЕТ. С ЭТИМ НЕ СТАНЕТ СПОРИТЬ НИ ОДИН ЧЕЛОВЕК. При длительной нехватке одного или нескольких витаминов год человека развивается состояние под названием Авитаминоз. ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ ЭТО СОСТОЯНИЕ ТОРМОЖЕНИЕМ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ И ЕЩЕ МНОГОЧИСЛЕННЫМИ НАРУШЕНИЯМИ. Человеческое тело не в состоянии вырабатывать витамины (кроме витамина категориям К), таким образом, каким оно вырабатывает, например, белки, жиры, углеводы.ВСЕ ВИТАМИНЫ МЫ С ВАМИ ПОЛУЧАЕМ ИЗО ЕДЫ, ЕЩЕ НЕКОТОРЫЕ ВЫРАБАТЫВАЮТСЯ МИКРОБАМИ, НАСЕЛЯЮЩИМИ НАШЕ ТЕЛО.



Если человек не правильно питается и витамины не поступают в его организм в достаточных количествах, а также при дисбактериозе кишечника развивается гиповитаминоз (это когда витаминов немного не хватает).ТЯЖЕЛЫЕ СЛУЧАИ ГИПОВИТАМИНОЗА ПРИВОДЯТ К РАЗВИТИЮ АВИТАМИНОЗА, КОГДА В ОРГАНИЗМЕ ПОД ВЛИЯНИЕМ НЕХВАТКИ ВИТАМИНА ИЛИ ГРУППЫ ВИТАМИНОВ НАЧИНАЮТСЯ БОЛЕЗНЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ.



ИЗ ВИТАМИНОВ ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ОРГАНИЗМ НЕ СОСТАВЛЯЕТ НОВЫЕ ТКАНИ, ВИТАМИНЫ НЕ МОГУТ УДОВЛЕТВОРИТЬ ПОТРЕБНОСТЬ В ЭНЕРГИИ, НО ОНИ ЯВЛЯЮТСЯ ЖИЗНЕННО ВАЖНОЙ СОСТАВЛЯЮЩЕЙ РАЦИОНА КАЖДОГО ЧЕЛОВЕКА.



СОГЛАСНО КЛАССИФИКАЦИИ ВИТАМИНОВ ВСЕ ОНИ ДЕЛЯТСЯ НА ВОДОРАСТВОРИМЫЕ И ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ.



КАТЕГОРИЯМ К ВОДОРАСТВОРИМЫМ ОТНОСЯТСЯ ВИТАМИН С, ГРУППА В, ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА, ФОЛАТ, БИОТИН, НИАЦИН. ТАКИЕ ВИТАМИНЫ ОТЛИЧНО УСВАИВАЮТСЯ ОРГАНИЗМОМ БЕЗ ПРИСУТСТВИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ.



КАТЕГОРИЯМ К ЖИРОРАСТВОРИМЫМ ОТНОСЯТСЯ ВИТАМИНЫ А, Е, Д И К. А ВОТ ДЛЯ УСВОЕНИЯ ЭТИХ ВИТАМИНОВ ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЛИЧИЕ ЖИРОВ В КИШЕЧНИКЕ.





Витамин С очень широко представлен в растительной пище. Больше всего витамина С выставок шиповнике, лимонах и смородине. БОГАТА ВИТАМИНОМ С И ПРЯНАЯ ЗЕЛЕНЬ.КОЛИЧЕСТВО ВИТАМИНА С ВЫСТАВОК КВАШЕНОЙ КАПУСТЕ В НЕСКОЛЬКО РАЗ ПРЕВЫШАЕТ ЕГО СОДЕРЖАНИЕ ВЫСТАВОК СВЕЖЕЙ.
ВИТАМИН В1(ТИАМИН) ПРИСУТСТВУЕТ В ОВСЯНКЕ, ГРЕЧКЕ, А ТАКЖЕ В СУБПРОДУКТАХ И ПОСТНОЙ СВИНИНЕ. МНОГО ЭТОГО ВИТАМИНА В РЖАНОМ ХЛЕБЕ.





Витамин В2 (РИБОФЛАВИН) ЭТИМ ВИТАМИНОМ БОГАТЫ СУБПРОДУКТЫ. ЧУТЬ МЕНЬШЕ ЕГО В СМЕТАНЕ, КЕФИРЕ, СЫРЕ, ТВОРОГЕ. ЕСТЬ ЭТОТ ВИТАМИН И В РЖАНОМ ХЛЕБЕ, ЗЛАКАХ И ВЫСТАВОК.





Витамин В3 (ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА) ПРИСУТСТВУЕТ В ПЛОДАХ И ОВОЩАХ, В ХЛЕБЕ.НО БОЛЬШЕ ЕГО ВЫСТАВОК КУРИНЫХ ЯЙЦАХ. А БОЛЬШЕ ВСЕГО ВИТАМИНА В3 ВЫСТАВОК СУБПРОДУКТАХ. ЕСЛИ СЪЕДАТЬ В ДЕНЬ ПЯТЬДЕСЯТ ГРАММ ПЕЧЕНКИ, ТО ВЫ УДОВЛЕТВОРИТЕ ПОТРЕБНОСТИ ОРГАНИЗМА В ЭТОМ ВИТАМИНЕ.



ВИТАМИН В6 (РИБОКСИН). ЕГО МНОГО ВЫСТАВОК ПЕЧЕНИ.В НЕБОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ ПРИСУТСТВУЕТ В ХЛЕБЕ, ЗЛАКАХ, МЯСЕ. ПЛОДЫ И ОВОЩИ ПРАКТИЧЕСКИ НЕ СОДЕРЖАТ ВИТАМИНА В6.





Витамин РР (ниацин). БОЛЬШЕ ВСЕГО ЕГО ВЫСТАВОК ТВЕРДЫХ СЫРАХ. НО ЕСТЬ ВИТАМИН РР И ВЫСТАВОК СУБПРОДУКТАХ, И В ЗЛАКАХ, И В ХЛЕБЕ.





Витамин В9 (ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА) ВЫСТАВОК СТА ГРАММАХ ПЕЧЕНИ СОДЕРЖИТСЯ ДНЕВНАЯ НОРМА ЭТОГО ВИТАМИНА. Некоторое количество его есть выставок петрушке и укропе.





В12 витамин (ЦИАНКОБАЛАМИН).ЕГО ДОВОЛЬНО МНОГО ВЫСТАВОК МЯСНЫХ И РЫБНЫХ ПРОДУКТАХ, А ТАКЖЕ В ЛЮБЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ.





Витамин Н(БИОТИН) СОДЕРЖИТСЯ В ЯЙЦАХ, ПЕЧЕНИ, МЯСЕ.НЕМНОГО БИОТИНА ЕСТЬ И ВЫСТАВОК ЗЛАКАХ.





Витамин А(Ретинол) присутствует в достаточных количествах в печени, в том числе и в печени трески.МНОГО РЕТИНОЛА ВЫСТАВОК ЖИРНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ.ПОЛУЧИТЬ В-КАРОТИН (ПРОВИТАМИН А) ЧЕЛОВЕК МОЖЕТ И ИЗО РАСТИТЕЛЬНОЙ ПИЩИ, ОКРАШЕННОЙ В ОРАНЖЕВЫЙ ЦВЕТ.





Витамин Е присутствует во всех растительных жирах.НО И ВЫСТАВОК ЗЛАКАХ ЕГО НЕ МАЛО.СОРОК ГРАММОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ЖИРА В ДЕНЬ ПОЛНОСТЬЮ ПОКРЫВАЮТ ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В ВИТАМИНЕ Е.





Д витамин есть в сливочном масле и яйцах, но в рыбьем жире его столько, что одной чайной ложки хватает для удовлетворения дневной нормы витамина Д. В организме в выработке витамина Д участвуют почки и кожа.





Витамин категориям К синтезируется в кишечнике человека микробами, которые его населяют.В ОРГАНИЗМЕ БУДЕТ ДОСТАТОЧНО ЭТОГО ВИТАМИНА В ТОМ СЛУЧАЕ, ЕСЛИ В НОРМЕ КИШЕЧНАЯ МИКРОФЛОРА, А ТАКЖЕ ДОСТАТОЧНО ПОСТУПЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ ИЛИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ.



Смысл сбалансированного питания заключается в том, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами.Если Вы питаетесь правильно, то Вам не понадобится прием БАД (биологически активных добавок) и тем более прием синтетических витаминов.

ЧТО ПРОИСХОДИТ В ОРГАНИЗМЕ ПРИ ГРИППЕ?

МЕХАНИЗМ РАЗВИТИЯ ИНФЕКЦИИ ГРИППА


Грипп легко передается от человека к человеку. Происходит это благодаря тому, что пациент, уже зараженный гриппом, является источником миллионов частиц вирусов, являющихся первопричиной заболевания. ПОПАДАНИЕ ВИРУСА ГРИППА ВЫСТАВОК ТКАНИ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ СЛИЗИСТЫЕ ОБОЛОЧКИ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ. Распространяется инфекция воздушно-капельным способом. Попадая на слизистую органов дыхания, вирус цепляется р ее тканям, используя гемагглютинин. Нейраминидаза же деструктурирует клеточные мембраны и помогает помочь вирусу внутрь. ТЕПЕРЬ С ОГРОМНОЙ СКОРОСТЬЮ ВИРУС НАЧИНАЕТ РАЗМНОЖАТЬСЯ.УЖЕ ЧЕРЕЗ ДВАДЦАТЬ ЧЕТЫРЕ ЧАСА С МОМЕНТА ПОПАДАНИЯ ВИРУСА В ОРГАНИЗМ, ИЗО ОДНОЙ ЧАСТИЦЫ ВИРУСА ФОРМИРУЕТСЯ БОЛЬШЕ ДЕСЯТИ ВЫСТАВОК ДВАДЦАТЬ ТРЕТЬЕЙ СТЕПЕНИ НОВЫХ ЧАСТИЦ.



ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ВИРУСА В ТКАНЯХ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ ВОЗДЕЙСТВУЕТ НА КЛЕТКИ РАЗРУШИТЕЛЬНО. ПОЭТОМУ ГОД ПАЦИЕНТА ПОЯВЛЯЮТСЯ ОЩУЩЕНИЕ ЖЖЕНИЯ В ГЛОТКЕ, ИСТЕЧЕНИЕ СЛИЗИ ИЗО НОСА. ЕСЛИ РАССМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ВЛИЯНИЯ ВИРУСА НА КЛЕТКИ ОРГАНИЗМА, ТО БАЗИС СКАЗАТЬ, ЧТО ЭПИТЕЛИЙ СЛИЗИСТОЙ ОТМИРАЕТ ПОД ВОЗДЕЙСТВИЕМ ВИРУСА. ОТМЕРШИЕ КЛЕТКИ ОТТОРГАЮТСЯ, А ОСТАВШИЕСЯ КЛЕТКИ ПРАКТИЧЕСКИ НЕ ИМЕЮТ ЗАЩИТЫ ОТ ВТОРИЧНОЙ ИНФЕКЦИИ.ИМЕННО ПОЭТОМУ ГРИПП ТАК ЧАСТО СОЧЕТАЕТСЯ С БАКТЕРИАЛЬНЫМИ ИНФЕКЦИЯМИ И НАГНОЕНИЯМИ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ. По слова захвата заболеванием органов дыхания год пациента появляется кашель, сопровождающийся образованием гнойных выделений.



Далее вирусы попадают в кровоток и распределяются по всем тканям и органам (фаза виремии). НАХОДЯСЬ В КРОВИ, ВИРУС РАЗРУШАЕТ КРОВЕНОСНЫЕ ПУТИ – ИМЕННО ТАКИМ ОБРАЗОМ ВИРУС ВОЗДЕЙСТВУЕТ НА МНОГИЕ ВНУТРЕННИЕ ОРГАНЫ.ПОД ВЛИЯНИЕМ ВИРУСА ГРИППА В КРОВЕНОСНЫХ СОСУДАХ РАЗВИВАЕТСЯ АЛЛЕРГИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ, ПОЭТОМУ ТИП НАРУШЕНИЙ ЗДЕСЬ НАЗЫВАЕТСЯ ТОКСИКО-АЛЛЕРГИЧЕСКИМ. СОСУДЫ ПЛОХО СЖИМАЮТСЯ, А НА ИХ СТЕНКАХ ФОРМИРУЮТСЯ МИКРОСКОПИЧЕСКИЕ ТРОМБЫ. При особо сложных типах гриппа вероятно развитие рассеянного тромбоза малых сосудов, снабжающих кровью внутренние органы, что провоцирует нарушение функции этих органов.



Более всего во время гриппа страдают кровеносные сосуды головного мозга и органов дыхания. В случае особо сложных видов гриппа развивается геморрагическое воспаление легких (воспалительный процесс проходит с кровоизлияниями в этом органе). НАРУШЕНИЕ В СОСТОЯНИИ СОСУДОВ ГОЛОВНОГО МОЗГА ВЫЗЫВАЕТ ОТЕК ТКАНЕЙ, А ТАКЖЕ УВЕЛИЧЕНИЕ ВНУТРИЧЕРЕПНОГО ДАВЛЕНИЯ. Поэтому при гриппе нередко назначают посетить консультацию невропатолога или кардиолога.



КРОМЕ ВСЕГО ВЫШЕСКАЗАННОГО ВИРУС ГРИППА В СОСТОЯНИИ СНИЖАТЬ СОПРОТИВЛЕНИЕ ОРГАНИЗМА. ВИРУС ПОДАВЛЯЕТ АКТИВНОСТЬ НЕКОТОРЫХ ЗВЕНЬЕВ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ПРЕДОТВРАЩАЯ И ОТОДВИГАЯ ИММУННЫЙ ОТВЕТ.ВИРУС ГРИППА РАЗРУШАЕТ СИСТЕМУ ВЫРАБОТКИ КРОВИ, В ТОМ ЧИСЛЕ И ВЫРАБОТКУ ИММУННЫХ КЛЕТОК.СКОРОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ И ПРОДВИЖЕНИЕ ВИРУСА ПО ТЕЛУ ТАКЖЕ СПОСОБСТВУЕТ НЕУЯЗВИМОСТИ ВИРУСА ДЛЯ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ. Вирус производит себе подобных с такой скоростью, что иммунитет не поспевает продуцировать антитела к этим вирусным образованиям. ИМЕННО ПО ТАКОМУ ПРИНЦИПУ ОСУЩЕСТВЛЯЮТСЯ «ОТНОШЕНИЯ» ВИРУСА И КЛЕТОЧНОЙ ЗАЩИТЫ. Длительность появления новых вирусов намного меньше, чем длительность синтеза интерферона – основного вещества, предохраняющего клетки от попадания вируса.





ОСЛОЖНЕНИЯ ПРИ ГРИППЕ
МНОГИЕ СЧИТАЮТ, ЧТО ГРИПП ЭТО НЕ СЛИШКОМ ОПАСНЫЙ НЕДУГ, С КОТОРЫМ ВПОЛНЕ БАЗИС ХОДИТЬ НА РАБОТУ. ЭТО СЕРЬЕЗНОЕ ЗАБЛУЖДЕНИЕ. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ЛЕТАЛЬНОСТЬ НЕ ХАРАКТЕРНА ДЛЯ ОБЫЧНЫХ ТИПОВ ГРИППА. НО ОСЛОЖНЕНИЯ, КОТОРЫЕ ВЫЗЫВАЕТ ЭТО ЗАБОЛЕВАНИЕ, МОГУТ ЗНАЧИТЕЛЬНО УХУДШИТЬ ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЯ ЧЕЛОВЕКА.НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕНЫ ОСЛОЖНЕНИЯ, ВОЗДЕЙСТВУЮЩИЕ НА ОРГАНЫ ДЫХАНИЯ. В КАЧЕСТВЕ ОСЛОЖНЕНИЙ ПОСЛЕ ГРИППА ГОД ПАЦИЕНТА МОЖЕТ РАЗВИТЬСЯ ВОСПАЛЕНИЕ СИНУСОВ (НОСОВЫХ ПАЗУХ), ВОСПАЛЕНИЯ СРЕДНЕГО УХА, ВОСПАЛЕНИЕ БРОНХОВ, ВОСПАЛЕНИЕ ЛЕГКИХ.При этом все воспалительные реакции, в том числе и пневмония, развиваются не под действием вируса, а под действием вторичных инфекций, которые очень быстро развиваются на клетках, разрушенных вирусом.ХОД ВОСПАЛЕНИЯ ЛЕГКИХ НА ФОНЕ ГРИППА ОЧЕНЬ СЛОЖНОЕ, НЕРЕДКО СОЧЕТАЮЩЕЕСЯ С ГНОЙНЫМИ ПРОЦЕССАМИ В ЛЕГКИХ.ВОСПАЛЕНИЕ ЛЕГКИХ, ВЫЗВАННОЕ ВИРУСОМ, РАЗВИВАЕТСЯ В ЕДИНИЧНЫХ СЛУЧАЯХ, ПРИ ЭТОМ ОНА ПРАКТИЧЕСКИ НЕИЗЛЕЧИМА И ОКАНЧИВАЕТСЯ ЛЕТАЛЬНЫМ ИСХОДОМ.ИНЫЕ ОСЛОЖНЕНИЯ ПРИ ГРИППОЗНОЙ ИНФЕКЦИИ ЗАКЛЮЧАЮТСЯ В НАРУШЕНИИ КРОВООБРАЩЕНИЯ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ.Нередким осложнением гриппа является воспаление миокарда, воспаление перикарда, менингит, энцефалит и разрывы сосудов головного мозга.



КОЛИЧЕСТВО ЛЕТАЛЬНЫХ СЛУЧАЕВ ПРИ ГРИППЕ ВАРЬИРУЕТ В ПРЕДЕЛАХ ОТ 0,01 ДО 0,2 ПРОЦЕНТОВ.ЧАЩЕ ВСЕГО ОТ ГРИППА ПОГИБАЮТ МАЛЫШИ ДО ДВУХ ЛЕТ, А ТАКЖЕ ЛЮДИ ПРЕКЛОННОГО ВОЗРАСТА.