За витаминами в аптеку или в огород?

Многие люди, заботясь о своем здоровье, идут в аптеку и покупают витамины, благо выбор большой, на любой вкус, да и рецепт на них не нужен. Мы примерно представляем, в каком суточном минимуме витаминов и микроэлементов нуждается наш организм, но каков максимальный порог?





Существует убеждение, что витамины и микроэлементы следует употреблять для профилактики рака, остеохондроза, сердечных заболеваний. Некоторые западные звезды, стремясь дольше оставаться молодыми, принимают очень большие дозы витаминов. Но, оказывается, большие дозы одного вещества могут нарушить усвоение другого, так, например, если принять большое количество железа, снизится усвояемость цинка, избыток же последнего помешает полноценному усвоению меди.





Если кто-то по состоянию здоровья нуждается в приеме определенных препаратов, то считается приемлемым принимать ежедневно по одной таблетке, содержащей несколько витаминов и микроэлементов, в дозах, покрывающих суточную потребность организма. Употреблять бесконтрольно и в больших количествах эти вещества довольно рискованно, так как отдаленные последствия их действия не исследованы.





Все витамины и микроэлементы человек, ведущий здоровый образ жизни, должен получать с пищей. Человеческий организм не способен их синтезировать. И тут особенно важен вопрос здорового питания, в результате которого организм сможет получать необходимые ему витамины. В растениях они содержатся в виде провитаминов, что представляет собой наилучшую форму для использования организмом.





Витамины делятся на водо- и жирорастворимые. Первые необходимы для правильного функционирования ферментов, вторые нужны для работы мембранных систем. Избыток жирорастворимых витаминов откладывается в жировой ткани и по мере надобности используется организмом для поддержания своей жизнедеятельности.





Кратко охарактеризуем роль жирорастворимых витаминов. Витамин А (ретинол) можно отнести к витаминам, которые помогают осуществить давнюю мечту человека – как можно дольше оставаться молодым.





Какую работу он выполняет в нашем организме? От него зависит рост и формирование скелета, он обеспечивает целостность и нормальное функционирование эпителия, что особенно важно для здоровья, отвечает за слух и зрение, помогая нам видеть в темноте и защищая глаза от инфекций, в нем нуждается щитовидная железа, печень, надпочечники. Вместе с витамином С ретинол снижает уровень холестерина. Запасы этого витамина откладываются в печени (это олеиновая, пальмитиновая и стеариновая кислоты).





Сколько требуется витамина А в сутки? Приблизительно 5000 МЕ, то есть 1.5 мг. Из них треть должен составлять сам витамин А и две трети - бета-каротин. Ретинол почти не способен вызвать гипервитаминоз, хотя в каждом правиле есть свои исключения, так английский ученый, который принимал только здоровую пищу, умер от передозировки витамина А, выпивая ежедневно по 4 литра морковного сока.





Если принимать этот витамин в количестве, в 20 раз превышающем норму, то это может вызвать пульсирующую головную боль, суставные боли, сухость кожных покровов, выпадение волос, трещины губ. Беременные женщины в такой ситуации подвергают опасности здоровье своего ребенка.





Какая пища богата витамином А? Это такие продукты как: печень, яичный желток, рыбий жир, сливки, сливочное масло. В прогорклом жире витамин А разрушается, также он неустойчив к влиянию кислорода, ультрафиолета. Боится ретинол тепловой обработки. Алкоголь также уменьшает его запасы. Чтобы запасы витамина в печени не уменьшались, в организм должно поступать достаточное количество белка с пищей. Нехватка витамина А может спровоцировать насморк, ОРЗ, ангину, бронхит, пневмонию.





На латинском морковь называется carota. Оранжевый пигмент, содержащийся в моркови (и других плодах оранжевого цвета), получил название каротин. Умеренное и регулярное употребление красной моркови и сока из нее замедляет старение и развитие опухолей, полезно при облучении и снижает канцерогенное влияние табачного дыма.





Дефицит витамина А и каротина может возникнуть в результате неправильного питания, заболеваний, беременности, усиленных спортивных тренировок, в период полового созревания и т.д. Поэтому в качестве профилактики приверженцы здорового образа жизни рекомендуют начинать завтрак с морковного сока, а также с салатов, содержащих морковь.





Богаты каротином такие продукты как облепиховое масло и тыква. В сутки человеческому организму необходимо 6000 МЕ витамина А.





Витамин D. Многие молодые мамы, родившие детей поздней осенью и зимой, когда нет возможности из-за плохой погоды гулять с малышом на солнышке, дают своим детям витамин D в целях профилактики рахита. Под солнечными лучами в коже образуется витамин D3 из своего провитамина. Витамин также способствует укреплению зубов.





Потребность в нем у маленьких детей до трех лет составляет 400 МЕ, с трех лет и далее – 300 МЕ. Более всего витамина D в зеленых листьях, зародышах зерновых, в рыбьем жире и пивных дрожжах. Эргостерин (провитамин D) есть в белокочанной капусте и в меньшем количестве в моркови.





Но самостоятельное применение требует осторожности – витамин токсичен. Если принимать витамин Д в больших дозах (от трех до пяти норм) можно вызвать повреждение внутренних оболочек артерий. Возможно, он в таком количестве участвует в образовании атеросклеротических бляшек.





Витамин Е. Его название состоит из двух частей – toko - потомство (греч.) и ferre – приносить (лат.), то есть витамин Е участвует в функциях воспроизведения и размножения, необходим для нормального течения беременности и развития плода.





В сутки взрослому необходимо до 15 мг токоферола, которого много в зеленых овощах, растительных маслах, зародышах злаков. Витамин Е нормализует мышечную деятельность, предотвращая утомление. Благодаря токоферолу во внутренних органах накапливаются жирорастворимые витамины.





Важно не переборщить с приемом витамина Е, в этом случае он может стать причиной хронической усталости.





Витамин К (филлохинон и мелахинон) отвечает за свертываемость крови (К – от слова «коагуляция»). Микрофлора кишечника (особенно кишечная палочка в толстой кишке) синтезируют этот витамин до 1,5 мг в сутки.





Но у людей с больной печенью может возникнуть недостаток витамина К. Этот витамин содержится в салате, крапиве, капусте, люцерне. Кстати, люцерна – это источник всех известных витаминов, чай из ее листьев пьют люди, стремящиеся продлить свою молодость и обеспечить себе долголетие и крепкое здоровье.





Таким образом, человек, ведущий здоровый образ жизни, должен есть немного, есть простую натуральную пищу, которая содержит все необходимые для организма витамины и минеральные вещества. Они нужны нам для поддержания здоровья, но нужны совсем в небольших количествах. Поэтому не стоит за один раз принимать месячную норму. Все хорошо в меру и витамины тоже.

ГМО В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ

ЗАДУМЫВАЛИСЬ ЛИ ВЫ О ТОМ, ЧТО НАХОДИТСЯ В КРАСИВЫХ И ИЗМЕНИЛО ДЕШЕВЫХ БАНОЧКАХ С ДЕТСКИМИ ПИТАНИЕМ?
КАЖЕТСЯ, ЧТО ЕСЛИ МЫ ПЛАТИМ ТАКИЕ ДЕНЬГИ И ИМЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ НАСТОЛЬКО ИЗВЕСТНО, ТО ЭТО ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА. ОДНАКО, ВСЕ НЕ СОВСЕМ ТАК.И сейчас медколлегия tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) постарается Вам это доказать.



ЕЩЕ В 2004 ГОДУ РАЗРАЗИЛСЯ СКАНДАЛ С УЧАСТИЕМ ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНОЙ ФИРМЫ НЕСТЛЕ, КОТОРАЯ ПОДАЛА В СУД НА АССОЦИАЦИЮ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. Эта организация провела независимую экспертизу детского питания самых известных фирм, таких как Гербер, Семпер, Колинска, Валио, Фрислэнд Нутришн и Нестле.В продуктах всех перечисленных фирм были обнаружены ГМО (генетически модифицированные организмы). ТОЛЬКО СУМЕЛИ ВАЛИО НЕ СТАЛА ОСПАРИВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРТИЗЫ, А НЕСТЛЕ ДАЖЕ ПОДАЛА В СУД.



ВИДИМО КРУПНЕЙШИЕ ЗАРУБЕЖНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ СЧИТАЮТ, ЧТО МЫ ДОЛЖНЫ КОРМИТЬ СВОИХ ДЕТЕЙ КЛОНИРОВАННЫМИ ПРОДУКТАМИ И РАДОВАТЬСЯ.А ЕСЛИ ПОТРЕБИТЕЛЬ ВЫРАЖАЕТ КАКИЕ-ЛИБО НЕДОВОЛЬСТВА, ТО ЭТО, ПО МНЕНИЮ НЕСТЛЕ ИЗМЕНИЛО НОРМАЛЬНАЯ СИТУАЦИЯ. И ВООБЩЕ ЛУЧШЕ МЕНЬШЕ ЗНАТЬ. КСТАТИ, НЕСТЛЕ ТАК И НЕ СМОГЛИ ОПРОВЕРГНУТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ РОССИЙСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ СВОЕЙ ПРОДУКЦИИ.



МОЖЕТ БЫТЬ, ВЫ НЕ ЗНАЕТЕ, НО НА ТЕРРИТОРИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НЕЛЬЗЯ БЕСКОНТРОЛЬНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ГМО В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ. НО ГОСУДАРСТВЕННАЯ ДУМА РЕШИЛА ПОЙТИ ЕЩЕ ДАЛЬШЕ И ЗАЩИТИТЬ СВОИХ МАЛЕНЬКИХ ГРАЖДАН ОТ КЛОНИРОВАННОЙ КАРТОШКИ И ГОВЯДИНЫ. В НАЧАЛЕ 2010 ЗОЛОТОПРОМЫШЛЕННИКОВ БЫЛ ВНЕСЕН НА ОБСУЖДЕНИЕ ЗАКОНОПРОЕКТ, СОГЛАСНО КОТОРОМУ ВЫСТАВОК РОССИИ ВООБЩЕ ЗАПРЕТЯТ ИЗГОТОВЛЕНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЮ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ, СОДЕРЖАЩЕГО ГМО.



ПРОБЛЕМА ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ В ТОМ, ЧТО ПОДАВЛЯЮЩЕЕ БОЛЬШИНСТВО ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ, К СОЖАЛЕНИЮ, ПОКА ЕЩЕ ЗАВОЗИТСЯ ИЗО ЗА РУБЕЖА. И ИМЕННО В ЭТОМ ДЕТСКОМ ПИТАНИИ ОБНАРУЖИВАЮТСЯ ГМО.ТАКЖЕ УСУГУБЛЯЕТСЯ СИТУАЦИЯ ТЕМ, ЧТО БОЛЕЕ ДВУХ ТРЕТЕЙ МАЛЫШЕЙ СЕГОДНЯ ПИТАЮТСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЕТСКИМИ СМЕСЯМИ, А НЕ ГРУДНЫМ МОЛОКОМ. ЭТО ИТАК БОЛЬШАЯ НАГРУЗКА НА ДЕТСКИЙ ОРГАНИЗМ. А ЕСЛИ ИСКУССТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ЕЩЕ И НЕКАЧЕСТВЕННОЕ, ТО ЭТО МОЖЕТ ОКАЗАТЬ НА ЗДОРОВЬЕ БУДУЩЕЙ НАЦИИ СОВЕРШЕННО НЕПОПРАВИМОЕ ВЛИЯНИЕ.





ПОЧЕМУ ЖЕ СЛЕДУЕТ ЗАПРЕТИТЬ ГМО В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ?МОЖЕТ БЫТЬ, НИЧЕГО СТРАШНОГО В ИСПОЛЬЗОВАНИИ КЛОНИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ И НЕТ?
НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ СОВЕРШЕННО ТОЧНО ДОКАЗАНО, ЧТО ГМО ВЕСЬМА ПАГУБНО ВЛИЯЮТ НА ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ОРГАНИЗМ. ПОД ВЛИЯНИЕМ ПОДОБНОЙ ПРОДУКЦИИ МОЖЕТ НАРУШИТЬСЯ ПРОЦЕСС КРОВЕТВОРЕНИЯ. ЛЮДИ, КОТОРЫЕ ЕДЯТ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ГМО БОЛЕЕ ПОДВЕРЖЕНЫ ОНКОЛОГИЧЕСКИМ ЗАБОЛЕВАНИЯМ.А ЕЩЕ ОДНО ИНТЕРЕСНОЕ ВЛИЯНИЕ ГМО НА ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ОРГАНИЗМ СОСТОИТ В ТОМ, ЧТО ОРГАНИЗМ ПЕРЕСТАЕТ АДЕКВАТНО РЕАГИРОВАТЬ НА ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ.ТО ЕСТЬ ВЫЛЕЧИТЬ ТАКОГО ПОТРЕБИТЕЛЯ ГМО ОТ ЛЮБОЙ БОЛЕЗНИ БУДЕТ ВЕСЬМА СЛОЖНО.



Генетически модифицированные организмы и продукты провоцируют развитие аллергии, кожных заболеваний, нарушения работы органов пищеварения, различных нарушений нервной системы. И ЭТИ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОВОДИЛИСЬ НА ВЗРОСЛЫХ ЛЮДЯХ, С УЖЕ СФОРМИРОВАВШИМСЯ КРЕПКИМ ОРГАНИЗМОМ!А НАСКОЛЬКО РАЗРУШИТЕЛЬНЫМ МОЖЕТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГМО В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ!МЕЖДУ ПРОЧИМ, В НЕКОТОРЫХ ЕВРОПЕЙСКИХ СТРАНАХ УЖЕ ЗАПРЕЩЕНО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГМО В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ. ТЕПЕРЬ ПРОИЗВОДИТЕЛИ БУДУТ «СЛИВАТЬ» ВЕСЬ НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ ТОВАР В СТРАНЫ ТРЕТЬЕГО МИРА, К КОТОРЫМ ОТНОСИТСЯ БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ ПОСТСОВЕТСКОГО ПРОСТРАНСТВА.



ПОСТАРАЙТЕСЬ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПИТАНИИ СВОЕГО РЕБЕНКА НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ.


КАКИЕ ЖЕ ПРОДУКТЫ ИЗО ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ОСОБЕННО ОПАСНЫ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ГМО?
ЭТО ВСЕ МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ, ВСЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ СОЕВЫЕ ДОБАВКИ, СОЕВОЕ МАСЛО.ПОТОМУ ЧТО ИМЕННО СОЯ ЧАЩЕ ВСЕГО И ЯВЛЯЕТСЯ ГЕННОМОДИФИЦИРОВАННЫМ ПРОДУКТОМ.СМЕСИ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЗАМЕНИТЕЛЯ ГРУДНОГО МОЛОКА ПОЧТИ ВСЕ СОДЕРЖАТ СОЕВЫЕ ДОБАВКИ.


ИЗ КАКОЙ СОИ ОНИ ИЗГОТОВЛЕНЫ?



ПОКУПАЯ ТЕПЕРЬ КОРОБОЧКИ И БАНОЧКИ, ПОДУМАЙТЕ ОБ ЭТОМ.Пусть Ваш малыш с самого рождения привыкает к здоровой еде, к здоровому образу жизни.

ПИТАНИЕ ПОСЛЕ ХИМИОТЕРАПИИ

Правильное питание играет в жизни каждого человека очень важную роль. Давайте вспомним – очень часто при наличии того или иного заболевания врачи советуют нам соблюдать ту или иную диету. ЛЮБАЯ ДИЕТА ОСНОВЫВАЕТСЯ НА ПОТРЕБЛЕНИИ ТЕХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, КОТОРЫЕ НУЖНЫ ЧЕЛОВЕЧЕСКОМУ ОРГАНИЗМУ ИМЕННО В ТОТ ПЕРИОД ЕГО ЖИЗНИ. Данную статью медколлегия tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) решила посвятить питанию после химиотерапии. ПОЧЕМУ МЫ РЕШИЛИ ОЗВУЧИТЬ ИМЕННО ЭТУ ТЕМУ? Да потому что практически всегда химиотерапия негативно влияет на все органы желудочно-кишечного тракта. В РЕЗУЛЬТАТЕ – ЧЕЛОВЕК УЖЕ НЕ МОЖЕТ НОРМАЛЬНО ПИТАТЬСЯ. ЕГО ПИТАНИЕ, КАК ВО ВРЕМЯ, ТАК И ПОСЛЕ КУРСОВ ХИМИОТЕРАПИИ, ДОЛЖНО БЫТЬ ПРАВИЛЬНЫМ. КАКИМ ИМЕННО, ВЫ УЗНАЕТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС.



ЕСЛИ ВЫ ПОДВЕРГЛИСЬ ЛЕЧЕНИЮ ХИМИОТЕРАПИЕЙ, И ГОД ВАС НЕТ В НАЛИЧИИ НИ ОДНОГО ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА, ТОГДА ПОРА ПЕРЕ6КЛЮЧИТСЯ НА ДИЕТУ. ВАША ДИЕТА ПОСЛЕ ХИМИОТЕРАПИИ ДОЛЖНА ВКЛЮЧАТЬ В СЕБЯ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ЧЕТЫРЕХ ГРУПП, А ИМЕННО: БЕЛКОВОЙ, МОЛОЧНОЙ, ХЛЕБНО-КРУПЯНОЙ И ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ. ЗАПОМНИТЕ, КАЖДЫЙ ДЕНЬ ВАМ НУЖНО ЕСТЬ ПРОДУКТЫ ВСЕХ ВЫШЕПЕРЕЧИСЛЕННЫХ ГРУПП. ПЕРЕЧИСЛИМ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВХОДЯТ В ДАННЫЕ ГРУППЫ.ТАК ВАМ БУДЕТ НАМНОГО ЛЕГЧЕ СОРИЕНТИРОВАТЬСЯ В ВЫБОРЕ НЕОБХОДИМОГО ДЛЯ ВАС ПИТАНИЯ.



ФАСОЛЬ, ГОРОХ, ОРЕХИ, ЯЙЦА, СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, РЫБА, МЯСО, ПТИЦА, ПЕЧЕНЬ – ЭТО ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ БЕЛКОВОЙ ГРУППЫ. В СОСТАВ ВСЕХ ВЫШЕПЕРЕЧИСЛЕННЫХ ПРОДУКТОВ ВХОДИТ НЕ ТОЛЬКО БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА, НО ЕЩЕ ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В И ЖЕЛЕЗО. СТАРАЙТЕСЬ ПОТРЕБЛЯТЬ ПИЩУ БОГАТУЮ БЕЛКОМ КАК МИНИМУМ ДВА РАЗА В ДЕНЬ. ЕСЛИ ГОВОРИТЬ О МОЛОЧНОЙ ГРУППЕ, ТО В ЕЕ СОСТАВ ВХОДЯТ ТАКИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ КАК: КЕФИР, СВЕЖАЯ ПРОСТОКВАША, РЯЖЕНКА, ЙОГУРТЫ, ТВОРОГ, МОЛОКО, МАСЛО, СЫР И ТАК ДАЛЕЕ.ВСЕ ЭТИ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ОБОГАЩЕНЫ ВИТАМИНАМИ, КАЛЬЦИЕМ И БЕЛКОМ. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ТАКЖЕ НУЖНО ЕСТЬ ДВА РАЗА В ДЕНЬ.



ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ ГРУППА ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ВСЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ В СЫРОМ, СУШЕНОМ ЛИБО ОТВАРНОМ ВИДЕ. ОВОЩИ И ФРУКТЫ БАЗИС ЕСТЬ НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО ДНЯ. Старайтесь есть как базис больше грейпфрутов, апельсинов, мандаринов, яблок и других фруктов, в составе которых имеется большое количество витамина С. ЕСЛИ ГОВОРИТЬ ОБ ОВОЩАХ, СВЕКЛА, МОРКОВЬ, БАКЛАЖАНЫ, КАПУСТА, ТО ЭТО ДОЛЖНЫ БЫТЬ КАБАЧКИ, СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ И ДРУГИЕ.НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О ПОЛЕЗНОСТИ СВЕЖЕПРИГОТОВЛЕННЫХ ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ СОКОВ. ОСОБЫЙ УПОР НУЖНО СДЕЛАТЬ НА ЗЕЛЕНЬ. ЕШЬТЕ КАК БАЗИС БОЛЬШЕ УКРОПА, ПЕТРУШКИ, СЕЛЬДЕРЕЯ, ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И ЧЕСНОКА.



В ХЛЕБНО-КРУПЯНУЮ ГРУППУ ВХОДЯТ ЗЕРНОВЫЕ И КРУПЯНЫЕ ПРОДУКТЫ, А ТАКЖЕ ХЛЕБ.ЧАЩЕ ВСЕГО ЕШЬТЕ ГРЕЧНЕВУЮ КАШУ. ИМЕННО ОНА СЧИТАЕТСЯ САМОЙ ПОЛЕЗНОЙ. ТАКЖЕ БАЗИС СВАРИТЬ ТОЛОКНО, ОВСЯНКУ, МАНКУ, ЯЧНЕВУЮ ЛИБО РИСОВУЮ КРУПЫ. Данные продукты питания обогащены углеводами и витамином В1.



ОЧЕНЬ ВАЖНО СРАЗУ ЖЕ ПОСЛЕ КУРСА ХИМИОТЕРАПИИ ВВЕСТИ В СВОЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ МОРЕПРОДУКТЫ. СТАРАЙТЕСЬ КУШАТЬ НЕ МЕНЬШЕ ДВУХСОТ ГРАММ ТАКИХ ПРОДУКТОВ В ДЕНЬ. ДОСТАТОЧНО ВАЖНОЕ МЕСТО В ПИТАНИИ ПОСЛЕ ХИМИОТЕРАПИИ ЗАНИМАЕТ И РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.ЕГО ДОЛЖНО БЫТЬ НЕ МЕНЬШЕ ДВУХ СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК В ДЕНЬ. ВОЗЬМИТЕ В РАВНОМ КОЛИЧЕСТВЕ ОРЕХИ, МЕД, ИЗЮМ, АЛОЭ И ВСЕ ЭТО СМЕШАЙТЕ.ПОЛУЧЕННУЮ СМЕСЬ ПРИНИМАЙТЕ ПО ОДНОЙ СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ ПЕРЕД КАЖДЫМ ПРИЕМОМ ПИЩИ. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЕШЬТЕ ЖИРНУЮ И ЖАРЕНУЮ ПИЩУ.ТАКЖЕ НУЖНО ПОЛНОСТЬЮ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ПРИЕМА КАКИХ-ЛИБО СПИРТНЫХ НАПИТКОВ.



Помните о том, что питание после химиотерапии может включать в себя и применение специальных БАД (биологически активных добавок).Применяя их, Вы сможете обогатить свой организм столь полезными для него белками, углеводами, витаминами и минералами.



СТРОГО СЛЕДУЙТЕ ВСЕМ ПРАВИЛАМ ПИТАНИЯ ПОСЛЕ ХИМИОТЕРАПИИ.ТОЛЬКО ТАКИМ ОБРАЗОМ ВЫ СМОЖЕТЕ НАМНОГО БЫСТРЕЕ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЕЕ ПОСЛЕДСТВИЙ, ПРИ ЭТОМ, НОРМАЛИЗОВАВ РАБОТУ ВСЕХ СИСТЕМ И ОРГАНОВ ВАШЕГО ОРГАНИЗМА.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН

СОВРЕМЕННЫЙ МУЖЧИНА ПОДВЕРЖЕН ДОСТАТОЧНО ДИНАМИЧНОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ, ПРИЧЕМ ДАННАЯ ДИНАМИКА СОПРОВОЖДАЕТ ЕГО ИЗО ДНЯ В ДЕНЬ В ТЕЧЕНИЕ ВСЕЙ ЕГО ЖИЗНИ. Чаще всего год мужчин не остается времени на полноценный отдых, а главное на правильное питание. А ВОТ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ЕМУ КАК РАЗ НЕОБХОДИМО. ИМЕННО ОНО МОЖЕТ ПОМОЧЬ ЕМУ ПРЕОДОЛЕТЬ ВСЕ ТЯГОСТИ СОВРЕМЕННОГО МИРА.





Как и чем должен питаться современный мужчина? Что лежит в основе правильного питания для мужчин? -ЧАЩЕ ВСЕГО МУЖЧИНЫ НЕ ЗАДУМЫВАЮТСЯ НАД ЭТИМИ ВОПРОСАМИ. ОДНАКО ВАМ НУЖНО ОБ ЭТОМ ЗНАТЬ! ТОЛЬКО ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ МОЖЕТ СОХРАНИТЬ ВАШИ СИЛЫ.Прочтите данную статью, и медколлегия tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) предоставит Вам огромное количество полезной информации о правильном питании для мужчин.



ДОРОГИЕ МУЖЧИНЫ, ПРЕЖДЕ ВСЕГО, ХОЧЕТСЯ ОБРАТИТЬ ВАШЕ ВНИМАНИЕ НА МЯСО. Основным компонентом мяса является белок. ИМЕННО БЕЛОК СЧИТАЕТСЯ САМЫМ ГЛАВНЫМ ИСТОЧНИКОМ ЭНЕРГИИ ДЛЯ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ СИЛЬНОГО ПОЛА. ПОМНИТЕ, ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСНОЙ ПИЩИ СДЕЛАЕТ ВАС «БОГАТЫРЕМ». ВТОРЫМ НЕМАЛОВАЖНЫМ ПРОДУКТОМ В РАЦИОНЕ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ МУЖЧИН ЯВЛЯЕТСЯ СВЕЖАЯ РЫБА. В ЕЕ СОСТАВ ВХОДЯТ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ. ОНИ ПОМОГУТ ПРОДЛИТЬ МОЛОДОСТЬ ВАШЕГО ОРГАНИЗМА. И, НАКОНЕЦ, ТРЕТЬИМ ВАЖНЫМ КОМПОНЕНТОМ ВАШЕГО РАЦИОНА БЫЛИ ПРИЗНАНЫ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. ЛУЧШЕ ВСЕГО УПОТРЕБЛЯЙТЕ КЕФИР И ЙОГУРТЫ, ТАК КАК ИМЕННО В ИХ СОСТАВ ВХОДЯТ БИФИДОБАКТЕРИИ. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ НЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЖИРНЫМИ.БОЛЕЕ ТОГО, КАЖДЫЙ ДЕНЬ ВЫ ДОЛЖНЫ СЪЕДАТЬ КАК МИНИМУМ ПЯТЬСОТ ГРАММ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ. СЛЕДУЕТ ОТМЕТИТЬ, ЧТО САМЫМ ВАЖНЫМ МИНЕРАЛЬНЫМ ВЕЩЕСТВОМ В ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ ДЛЯ МУЖЧИН ЯВЛЯЕТСЯ ЦИНК.



СОВРЕМЕННАЯ ЖИЗНЬ ТРЕБУЕТ ОТ МУЖЧИНЫ ХОРОШЕЙ ФИЗИЧЕСКОЙ И ПСИХИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ. Сохранить, поддержать, а также приумножить мужское здоровье и мужскую силу помогут специальные БАД (биологически активные добавки). Одной изо них является великолепная биодобавка всемирно известной корпорации Тяньши Вэйкан, в состав которой входят масло ростков пшеницы, лецитин и бетакаротин.ДАННАЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ДОБАВКА ЯВЛЯЕТСЯ ИСТОЧНИКОМ МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ. ОНА ПОВЫШАЕТ ВЫНОСЛИВОСТЬ ОРГАНИЗМА, УСИЛИВАЕТ РАБОТУ СЕРДЦА ПРИ НАГРУЗКАХ, А ТАКЖЕ УЛУЧШАЕТ ПАМЯТЬ И ПРИДАЕТ СИЛЫ. СВОЙСТВА, ПРИСУЩИЕ ДАННОМУ ПРОДУКТУ, ОКАЖУТСЯ ПОЛЕЗНЫМИ ДЛЯ КАЖДОГО МУЖЧИНЫ.



ДОВОЛЬНО ЧАСТО СЛУЧАЕТСЯ ТАК, ЧТО МУЖЧИНА, ОТОРВАВШИСЬ ОТ ПОВСЕДНЕВНЫХ ДЕЛ И ВЗГЛЯНУВ В ЗЕРКАЛО, ОТМЕЧАЕТ, ЧТО ОН УЖЕ ВЫГЛЯДИТ НЕ ТАК «СТРОЙНО», КАК ОН ВЫГЛЯДЕЛ РАНЬШЕ.ЧАЩЕ ВСЕГО ТАКИЕ МУЖЧИНЫ СТАРАЮТСЯ НИЧЕГО НЕ ЗАМЕЧАТЬ И ИДУТ ДАЛЬШЕ. ЭТО НЕ СОВСЕМ ПРАВИЛЬНО. На сегодняшний день существует огромное количество диет, которые были разработаны специально для мужчин. В ОСНОВЕ ТАКИХ ДИЕТ ЛЕЖИТ ПРИНЦИП - С ПИЩЕЙ СЛЕДУЕТ ПОГЛОЩАТЬ СТОЛЬКО ЭНЕРГИИ, СКОЛЬКО ЕЕ НЕОБХОДИМО ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ВСЕХ ЖИЗНЕННЫХ ФУНКЦИЙ И ПОВСЕДНЕВНОЙ РАБОТЫ.



В РАЦИОН МУЖЧИНЫ, КОТОРЫЙ СЛЕДИТ ЗА СВОИМ ВНЕШНИМ ВИДОМ, НЕ ДОЛЖНЫ ВХОДИТЬ СЛИШКОМ ЖИРНЫЕ И ЖАРЕНЫЕ БЛЮДА, САЛО, СЛАДКИЕ БЛЮДА, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, СЛАДКИЕ ФРУКТОВЫЕ ВОДЫ И АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ. БУДЕТ ЛУЧШЕ, ЕСЛИ ВЫ УМЕНЬШИТЕ КОЛИЧЕСТВО ПОТРЕБЛЯЕМЫХ СОУСОВ И ПОДЛИВОК. ЕШЬТЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ, А ТАКЖЕ КАК БАЗИС БОЛЬШЕ ЗЕЛЕНИ.На завтрак ешьте продукты, в состав которых входит большое количество углеводов. ОНИ ДАДУТ ВАМ ЭНЕРГИИ НА ВЕСЬ ДЕНЬ. НА ОБЕД УПОТРЕБЛЯЙТЕ БЕЛКИ.ЧТО КАСАЕТСЯ УЖИНА, ТО В ЭТО ВРЕМЯ СУТОК ЛУЧШЕ ВСЕГО КУШАТЬ УГЛЕВОДСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ. Они помогают сжигать жиры.



МЕЖДУ ПРИЕМАМИ ПИЩИ ВЫ МОЖЕТЕ СЕБЕ ПОЗВОЛИТЬ ВЫПИТЬ ПАКЕТ КЕФИРА ЛИБО СТАКАН ТОМАТНОГО СОКА.НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПЕЙТЕ КРЕПКИХ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ, ОНИ ТОЛЬКО УСИЛИВАЮТ АППЕТИТ.ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ БАЗИС ВЫПИТЬ БОКАЛ ВИНА ЛИБО РЮМКУ ВОДОЧКИ, НО НЕ БОЛЬШЕ.



ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН – ЭТО ЗАЛОГ ИХ УСПЕХА!ДОРОГИЕ МУЖЧИНЫ, ЕШЬТЕ ЗДОРОВУЮ ПИЩУ, И УСПЕХ ВАМ ГАРАНТИРОВАН!

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Вне всякого сомнения, каждый изо нас хочет быть обладателем крепкого здоровья и высокого иммунитета. БОЛЕЕ ТОГО, КАЖДЫЙ ИЗО НАС ХОЧЕТСЯ БЫТЬ ОБЛАДАТЕЛЕМ КРАСИВОЙ И СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ. ОСОБЕННО ЭТО КАСАЕТСЯ ПРЕДСТАВИТЕЛЬНИЦ ЖЕНСКОГО ПОЛА. ЧТОБЫ СОВМЕСТИТЬ КРАСОТУ И ЗДОРОВЬЕ, НУЖНО ОЧЕНЬ МНОГО ЗАНИМАТЬСЯ СОБОЙ. ВЕДЬ ЗАЛОГОМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ЯВЛЯЮТСЯ СТАБИЛЬНАЯ РАБОТА ВСЕГО ОРГАНИЗМА, ПОЛНОЦЕННОЕ УСВАИВАНИЕ ВСЕХ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭЛЕМЕНТОВ, БЫСТРОЕ И ПРАВИЛЬНОЕ ПРОТЕКАНИЕ ПРОЦЕССОВ ОБМЕНА В СИСТЕМЕ ПИЩЕВАРЕНИЯ. Что касается залога стройной фигуры, то он заключается в правильном питании для похудения.





Что такое правильное питание для похудения, и каковы его общие основы? – ДВА ВОПРОСА, ИНТЕРЕСУЮЩИЕ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ЛЮДЕЙ.Сейчас медколлегия tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) о них и поговорит.



ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ – ЭТО В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ОПРЕДЕЛЕННЫЕ И ПОСТОЯННЫЕ ЧАСЫ ПРИЕМА ПИЩИ. ПРИ ЭТОМ ПОТРЕБЛЯЕМАЯ ВАМИ ПИЩА ДОЛЖНА БЫТЬ РАСПРЕДЕЛЕНА В ТЕЧЕНИЕ СУТОК ПО КОЛИЧЕСТВУ КАЛОРИЙ, А ТАКЖЕ НАБОРУ ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ, КОТОРЫЕ В НЕЙ СОДЕРЖАТЬСЯ. БОЛЕЕ ТОГО, ОЧЕНЬ ВАЖНО, ЧТОБЫ ВЫ УЧИТЫВАЛИ НАБОР БЛЮД И ИХ КОЛИЧЕСТВО.ВЗРОСЛЫМ ЗДОРОВЫМ ЛЮДЯМ СПЕЦИАЛИСТЫ ПО ПРАВИЛЬНОМУ ПИТАНИЮ ПРЕДЛАГАЮТ КУШАТЬ ТРИ, МАКСИМУМ ЧЕТЫРЕ РАЗА В СУТКИ. ЧТО КАСАЕТСЯ ЛЮДЕЙ, ГОД КОТОРЫХ ИМЕЮТСЯ ПРОБЛЕМЫ СО ЗДОРОВЬЕМ, ТО ИМ БАЗИС КУШАТЬ ПЯТЬ – ШЕСТЬ РАЗ В СУТКИ.



ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ЧАЩЕ ВСЕГО ОСНОВЫВАЕТСЯ НА ТРЕХРАЗОВОМ ПИТАНИИ, КОТОРОЕ ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЛЕГКИЙ ЗАВТРАК, ПЛОТНЫЙ ОБЕД И УЖИН. ОДНАКО МНОГОЧИСЛЕННЫЕ ДИЕТОЛОГИ ОСПАРИВАЮТ ЭТО И УТВЕРЖДАЮТ, ЧТО ЧЕЛОВЕКУ НАДО КУШАТЬ ЧЕТЫРЕ РАЗА ДЕНЬ. Они сходятся во мнении, что четырехразовое питание дает возможность организму наиболее оптимально усвоить все полезные вещества и витамины.



ВЫ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ, ЧТО РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПО ЧАСАМ НАПРЯМУЮ ЗАВИСИТ ОТ КОМПОНЕНТОВ, ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ДАННЫХ ПРОДУКТОВ, А ТАКЖЕ ИХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА. КАТЕГОРИЯМ К ПРИМЕРУ, В СОСТАВ МЯСА, РЫБЫ И БОБОВЫХ ВХОДИТ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА. СЛЕДОВАТЕЛЬНО, ИХ НАДО УПОТРЕБЛЯТЬ НА ЗАВТРАК ИЛИ ОБЕД.ПЕРЕД ОТХОДОМ КО СНУ ЛУЧШЕ ВСЕГО УПОТРЕБЛЯТЬ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ФРУКТЫ И ОВОЩИ. НИ ВЫСТАВОК КОЕМ СЛУЧАЕ ПЕРЕД СНОМ НЕ ПЕЙТЕ КРЕПКИЙ ЧАЙ ИЛИ КОФЕ. ПРИЕМ ПИЩИ НЕОБХОДИМО НАЧИНАТЬ С САЛАТОВ ЛИБО ОВОЩЕЙ. Таким образом, происходит активизация желудка, увеличивается выделение желудочного сока, а также чувство насыщения начнет наступать еще до тех пор, как Вы примитесь за высококалорийную пищу.



ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЕЩЕ И ТЩАТЕЛЬНОЕ ПЕРЕЖЕВЫВАНИЕ ПИЩИ.НЕ ЕШЬТЕ ПЕРЕД ТЕЛЕВИЗОРОМ, ВО ВРЕМЯ БЕСЕДЫ ЛИБО ВО ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ КНИГИ. В ТАКИЕ МОМЕНТЫ ЧЕЛОВЕК НЕ ЗАМЕЧАЕТ, КАК МНОГО ОН СЪЕЛ. ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ, ДА ЕЩЕ И ПОХУДЕТЬ, ПРИНИМАЙТЕ ЕДУ СТРОГО ПО РАСПИСАНИЮ. НИ ПРИ КАКИХ УСЛОВИЯХ НЕ НАРУШАЙТЕ СВОЕГО РЕЖИМА ПИТАНИЯ. Правильный и систематический прием пищи поможет нормализовать работу Вашего желудочно-кишечного тракта, что в свою очередь оградит Вас от увеличения массы тела.



ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ИМЕЕТ И СВОИ ОСОБЕННОСТИ. КАТЕГОРИЯМ К ПРИМЕРУ, ЕСЛИ ВЫ ЕЩЕ МОЛОДЫ И ХОТИТЕ ПОХУДЕТЬ, ВЫ МОЖЕТЕ НАЧАТЬ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ В ЛЮБОЙ МОМЕНТ. ЧТО ЖЕ КАСАЕТСЯ ЛЮДЕЙ В ВОЗРАСТЕ, ТО ОНИ ДОЛЖНЫ ОТНОСИТЬСЯ К ТАКОМУ ПИТАНИЮ БОЛЕЕ СЕРЬЕЗНО. ДЕЛО В ТОМ, ЧТО, ОГРАНИЧИВАЯ СЕБЯ В ТОМ ИЛИ ИНОМ ПРОДУКТЕ, ПОЖИЛЫЕ ЛЮДИ МОГУТ ВЫЗВАТЬ ПОЯВЛЕНИЕ ЦЕЛОГО РЯДА РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ. ИМЕННО ПОЭТОМУ ВРАЧИ-СПЕЦИАЛИСТЫ РЕКОМЕНДУЮТ ИМ ПРИНИМАТЬ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ НЕ ТОЛЬКО ПОМОГУТ ВОСПОЛНИТЬ НЕДОСТАТОК ТОГО ИЛИ ИНОГО ЖИЗНЕННО ВАЖНОГО КОМПОНЕНТА, НО И БУДУТ СПОСОБСТВОВАТЬ ПРОЦЕССУ ПОХУДЕНИЯ, А ТАКЖЕ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ВСЕГО ОРГАНИЗМА В ЦЕЛОМ. КСТАТИ, ЭТО КАСАЕТСЯ НЕ ТОЛЬКО ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ.БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ПОМОГУТ КАЖДОМУ. Категориям К примеру, нехватку кальция поможет восполнить Биокальций общий - биологически активная добавка, выпускаемая всеми известной корпорацией Тяньши. Чай для похудения наряду с правильным питанием окажет потрясающее воздействие на Вашу фигуру.ЭФФЕКТ ОТ ЕГО ПРИМЕНЕНИЯ БУДУТ ВИДЕН УЖЕ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО НЕДЕЛЬ.Биоцинк восстановит регуляцию клеток и так далее.ПЕРЕЧИСЛЯТЬ ВСЕ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БАДОВ КОРПОРАЦИИ ТЯНЬШИ БАЗИС ОЧЕНЬ ДОЛГО.



ИТАК, ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ДЛЯ ВАС ОБУЗОЙ.ПОМНИТЕ, ЭТО ВАШ ОБРАЗ ЖИЗНИ!УПОТРЕБЛЯЙТЕ СВЕЖУЮ, РАЗНООБРАЗНУЮ ПИЩУ В УМЕРЕННЫХ КОЛИЧЕСТВАХ, И ЛИШНИЙ ВЕС УЙДЕТ НАВСЕГДА!

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ В НАШИХ ПРОДУКТАХ

Подавляющее количество продукции, потребляемой горожанами, содержат в себе пищевые добавки, которые, в свою очередь обозначаются кодом с буквой «Е». Практически любой крыначка, предлагаемый нам в супермаркетах – будь то сухарики, или даже самая обычная буханка хлеба, морожение, то ли это сок, то ли полуфабрикаты – на каждой упаковке практически всегда есть «E». МОЖНО ЛИ ПИТАТЬСЯ ТАКОЙ ПИЩЕЙ – РЕШАТЬ НУЖНО ТОЛЬКО САМОМУ ПОКУПАТЕЛЮ, КОТОРЫЙ ЕСТЕСТВЕННО НЕ ПРОИНФОРМИРОВАН О ВОЗМОЖНОЙ ВРЕДНОСТИ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ, СОДЕРЖАЩЕЙСЯ В ДАННОМ ПРОДУКТЕ. Но перед тем как купить что-либо в супермаркете нужно обладать специальной информацией, которая выведет Вас изо дебрей закодированных обозначений «Е».





Знаете ли вы, какого цвета колбаса? Вряд ли. ПОТОМУ ЧТО КОЛБАСА БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ ВЫГЛЯДИТ СОВСЕМ НЕ ТАКОЙ АППЕТИТНО-РОЗОВОЙ, КОТОРОЙ МЫ ПРИВЫКЛИ ВИДЕТЬ ЕЕ НА ВИТРИНЕ. «НАСТОЯЩАЯ» КОЛБАСА ИМЕЕТ СЕРЫЙ И НЕПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ВИД.ТОВАРНЫЙ ВИД ЕЙ ПРЕДАЮТ КРАСИТЕЛИ.



Литеру «Е» в составе названий пищевых добавок ассоциируют со словом Европы – Европа. А еще «Е» отождествляют со словом съедобные, что в переводе с английского означает «съедобный». С ПОМОЩЬЮ ЭТОЙ ОТМЕТКИ JECFA (ЕВРОПЕЙСКАЯ КОМИССИЯ ПО ДОБАВКАМ) ИНФОРМИРУЕТ ПОТРЕБИТЕЛЯ О ХИМИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЯХ, КОТОРЫЕ ИМЕЮТСЯ В ПРОДУКТЕ.Цифровой код рядом с «Е» указывает на группу, в которую входит добавка.КСТАТИ, НАЗВАНИЕ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ НА УПАКОВКАХ, ДО 1953 ГОДА ЗОЛОТОПРОМЫШЛЕННИКОВ ПИСАЛИ ПОЛНОСТЬЮ.
ЦИФРОВОЙ ИНДЕКС ПОМОЖЕТ ОПРЕДЕЛИТЬ, К КАКОЙ ГРУППЕ ПРИНАДЛЕЖИТ ОПРЕДЕЛЕННАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА:


* Е100-Е182 – КРАСИТЕЛИ.
* Е200-Е280 – КОНСЕРВАНТЫ.
* Е300-Е391 – антиоксиданты.
* Е400-Е481 – СТАБИЛИЗАТОРЫ, ЭМУЛЬГАТОРЫ, ЗАГУСТИТЕЛИ.
* Е500-Е585 – РАЗНЫЕ: РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ, УЛУЧШИТЕЛИ МУКИ, РАЗРЫХЛИТЕЛИ, РЕГУЛЯТОРЫ ВЛАГИ
* Е600-Е699 – УСИЛИТЕЛИ АРОМАТА И ВКУСА.
* Е700-Е899 – ЗАПАСНОЙ ДИАПАЗОН ОБОЗНАЧЕНИЙ (НА СЛУЧАЙ ПОЯВЛЕНИЯ НОВЫХ ДОБАВОК).
* Е900-Е999 – ПОДСЛАСТИТЕЛИ, АНТИФЛАМЕНГИ (ПЕНОГАСИТЕЛИ).
* Е1000-Е1521 – ВЕЩЕСТВА ДЛЯ ГЛАЗИРОВКИ, РАЗДЕЛИТЕЛИ, ГАЗОСЖИМАТЕЛИ, ГЕРМЕТИКИ, ТЕКСТУРАТОРЫ, СОЛЕПЛАВИТЕЛИ И ТОМУ ПОДОБНОЕ.



ИМЕЙТЕ В ВИДУ, ЭТА КЛАССИФИКАЦИЯ, ЯВЛЯЮТСЯ УСЛОВНОЙ, ПОСКОЛЬКУ ОДНИ И ТЕ ЖЕ ДОБАВКИ МОГУТ СОВМЕЩАТЬ В СЕБЕ РАЗНЫЕ ФУНКЦИИ. Например, сульфат натрия Е221 является одновременно и консервантом, и антиоксидантом.



СПЕЦИАЛИСТЫ ПИЩЕПРОМА СЧИТАЮТ, ЧТО ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ НЕ ТАКИЕ СТРАШНЫЕ, КАК ИХ РИСУЮТ – ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОБАВОК РАЗРЕШАЕТСЯ ВО МНОГИХ СТРАНАХ, БОЛЬШИНСТВО «Е» НЕ ДАЮТ ПОБОЧНЫХ ЭФФЕКТОВ. МОЛ, ЕСЛИ ДОБАВКЕ УЖЕ ПРИСВОИЛИ БУКВУ «Е», ТО ЭТО ОЗНАЧАЕТ, ЧТО ОНА ВЫДЕРЖАЛА ВСЕ ТЕСТЫ И ПРОВЕРКИ, А ИНАЧЕ БЫ ЕВРОПЕЙСКАЯ КОМИССИЯ ЕЕ НЕ ПРОПУСТИЛА. НО УЧЕНЫЕ ВСЕ-ТАКИ СОМНЕВАЮТСЯ ОТНОСИТЕЛЬНО БЕЗВРЕДНОСТИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК – ТЕСТИРУЕТСЯ ДОБАВКА НЕСКОЛЬКО НЕДЕЛЬ, А ОЩУТИМЫЙ ВРЕД МОЖЕТ ПОЯВИТЬСЯ ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ ДЕСЯТИЛЕТИЯ.Например, запрещенный год нас Е240 консервант-формальдегид, который содержится в большинстве рекламируемых импортных шоколадных батончиках и различных консервах (грибах, компотах, соках), обладает выраженным онкологическим действием, способным провоцировать развитие рака.



КОНЕЧНО, ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ОНО ПРОЯВИЛАСЬ, НЕДОСТАТОЧНО СЪЕСТЬ ОДИН БАТОНЧИК – ПОБОЧНЫЙ ЭФФЕКТ НАКАПЛИВАЕТСЯ ГОДАМИ.





Консервантами Е230, Е231, Е232 пользуются при обработке фруктов (поэтому заморские бананы и апельсины не портятся месяцами).А ПРЕДСТАВЛЯЮТ ОНИ СОБОЙ ИЗМЕНИЛО ЧТО ДРУГОЕ, КАК...ФЕНОЛ, КОТОРЫЙ, ПОПАДАЯ В ОРГАНИЗМ ВЫСТАВОК ДАЖЕ В НЕБОЛЬШИХ ДОЗАХ ПРОВОЦИРУЕТ РАЗВИТИЕ РАКА.КОНЕЧНО, ПРИМЕНЯЮТ ЕГО В БЛАГИХ ЦЕЛЯХ: ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ПОРЧИ ПРОДУКТОВ – НАНОСЯТ НА КОЖУРУ ПЛОДА.ЧТОБЫ УБЕРЕЧЬСЯ ОТ ЯДА, НУЖНО ФРУКТ ХОРОШЕНЬКО ВЫМЫТЬ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ.А ВСЕГДА ЛИ ТАК ПОСТУПАЮТ ДЕТИ?



НО ОПАСНЫМИ МОГУТ БЫТЬ И «ПРИВЫЧНЫЕ» ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ТАКИЕ КАК Е330 – ОБЫЧНАЯ ЛИМОННАЯ КИСЛОТА.Количество ее вообще не нормируется, и «перебор» Е330 в продукте способен вызвать неприятные ощущения год больных язвой желудка.



С ДРУГОЙ СТОРОНЫ, ЕСТЬ БЕЗВРЕДНЫЕ И ДАЖЕ ПОЛЕЗНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ.НАПРИМЕР, ДОБАВКА Е-163 (КРАСИТЕЛЬ) – ЭТО ЛИШЬ АНТОЦИАН ИЗО ВИНОГРАДА, А Е-338 (АНТИОКСИДАНТ) И Е-450 (СТАБИЛИЗАТОР) – САМЫЕ ОБЫЧНЫЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ, НУЖНЫЕ НАШИМ КОСТЯМ.НО МЕДИКИ ВСЕ ЖЕ НАСТАИВАЮТ НА ТАКОМ ВЫВОДЕ: ХОТЯ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ПРОИЗВОДЯТСЯ ИЗО НАТУРАЛЬНОГО СЫРЬЯ, НО ПРОХОДЯТ ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ ХИМИЧЕСКУЮ ОБРАБОТКУ.А ПОЭТОМУ ПОСЛЕДСТВИЯ МОГУТ БЫТЬ НЕПРЕДСКАЗУЕМЫМИ.





ЕСТЕСТВЕННО, ВОЗНИКАЕТ И ДРУГОЙ ВОПРОС, КАКИЕ ДОЗЫ ЭТИХ ДОБАВОК СЧИТАЮТСЯ НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫМИ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА?ТАК НА ЭТИКЕТКАХ НЕ СТАВИТСЯ ОТМЕТКА О КОЛИЧЕСТВЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, А ЛИШЬ УКАЗЫВАЕТСЯ, ЧТО ОНИ ЕСТЬ В СОСТАВЕ ПРОДУКТА.

ПИРАМИДА ПИТАНИЯ, ЕСЛИ МАЛЫШ АЛЛЕРГИК

Аллергия особой озабоченности год россиян не вызывает, потому что большинство ее видов не опасны для жизни. ЕСТЬ ДЕТИ, КАК ГОВОРЯТ ВРАЧИ АЛЛЕРГОЛОГИ, С НЕТЕРПИМОСТЬЮ К НЕКОТОРЫМ ПРОДУКТАМ, НАПРИМЕР ОНИ НЕ ПЕРЕНОСЯТ ЛАКТОЗУ. НАПРЯЖЕННО ТАКИХ ДЕТИШЕК ПРОДАЕТСЯ СПЕЦИАЛЬНОЕ МОЛОКО БЕЗ ЛАКТОЗЫ, КОТОРОЕ ОНИ СПОКОЙНО МОГУТ ПИТЬ.



НО ГОД НЕКОТОРЫХ РЕБЯТИШЕК ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЫВАЕТ СИЛЬНАЯ АЛЛЕРГИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ. ОНА МОЖЕТ БЫТЬ НА ЧТО УГОДНО, НА ЛЮБОЙ КРЫНАЧКА. НО ЕСТЬ ТАКИЕ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВЫЗЫВАЮТ АЛЛЕРГИЮ ЧАЩЕ ДРУГИХ. НАПРИМЕР, АРАХИС, ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК, ЦЕЛЬНОЕ КОРОВЬЕ МОЛОКО ИЛИ РЫБА.ПРИЧЕМ АЛЛЕРГИЯ МОЖЕТ БЫТЬ НАСТОЛЬКО СИЛЬНОЙ, ЧТО ВОЗНИКАЕТ ПРЯМАЯ УГРОЗА ЖИЗНИ РЕБЕНКА.



За малышом-аллергиком родителям надо очень внимательно следить и постараться по возможности исключить изо его питания все блюда, содержащие потенциально опасные продукты. НО ПРЕЖДЕ ВСЕГО НЕОБХОДИМО С БОЛЬШОЙ ОСТОРОЖНОСТЬЮ НАЧИНАТЬ ПРИКОРМ.НОВЫЕ ПРОДУКТЫ АМЕРИКАНСКИЕ ВРАЧИ СОВЕТУЮТ ДАВАТЬ С ИНТЕРВАЛОМ В 2 НЕДЕЛИ. А если год ребенка проявилась аллергия на какой-то крыначка, то следует немедленно исключить его изо рациона и обязательно обратиться за консультацией к педиатру.



НОВЫЕ ПРОДУКТЫ ДАЮТ МАЛЫШУ ПОНЕМНОГУ (НАЧИНАЯ С ПОЛОВИНКИ ЧАЙНОЙ ЛОЖЕЧКИ).С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ СПЕЦИАЛИСТОВ, ЛУЧШЕ ПРЕДЛАГАТЬ ИХ КРОХЕ С УТРА, А НЕ НА НОЧЬ. ПРИ ВВЕДЕНИИ ПРИКОРМА ВРАЧИ АЛЛЕРГОЛОГИ РЕКОМЕНДУЮТ ДАВАТЬ КРОХЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ПИТЬЕ. РЕБЕНОК ТЕПЕРЬ НУЖДАЕТСЯ В БОЛЬШЕМ КОЛИЧЕСТВЕ ЖИДКОСТИ, ЧЕМ РАНЬШЕ.



ЛУЧШЕ ВСЕГО, С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ СПЕЦИАЛИСТОВ, ДАВАТЬ ДЕТИШКАМ ЧИСТУЮ ПИТЬЕВУЮ ВОДУ, РАСФАСОВАННУЮ ПО БУТЫЛКАМ.И ЕЩЕ ОДНО ВАЖНОЕ ПРАВИЛО ПРИКОРМА: ЛУЧШЕ СНАЧАЛА ВВЕСТИ В РАЦИОН МАЛЫША МОРКОВКУ, А ПОТОМ УЖЕ СОК ЭТОЙ МОРКОВКИ. НО НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ НАОБОРОТ!
ВЕДЬ СОК, ОСОБЕННО ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА, — СЛИШКОМ КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ КРЫНАЧКА.



Более того, несвоевременно (точнее, слишком рано) введенный сок может очень сильно раздражать слизистую желудка и даже спровоцировать развитие дисбактериоза, гастрита и прочих серьезных проблем год малыша.



И, КОНЕЧНО, СОК НИКОГДА НЕ СТАНЕТ ЗАМЕНОЙ ЕДЫ.ЕГО НАДО РАССМАТРИВАТЬ КАК ДОПАИВАНИЕ КРОХИ, А НЕ КАК ПРИКОРМ.ЕСЛИ МАЛЫШ НА ЧТО-ТО ОСТРО РЕАГИРУЕТ ИЛИ НАХОДИТСЯ В ГРУППЕ РИСКА, ПОТОМУ ЧТО ЕГО РОДИТЕЛИ ТОЖЕ СТРАДАЮТ ОТ АЛЛЕРГИИ, ПЕДИАТР МОЖЕТ ОТЛОЖИТЬ ПРОФИЛАКТИЧЕСКУЮ ВАКЦИНАЦИЮ ЛИБО ДАТЬ ОТВОД ОТ ПРИВИВОК.НО ЭТО УЖЕ ДРУГАЯ ТЕМА.