Ожирение становится мировой проблемой

Как сообщается в журнале «Ланцет», ожирение среди взрослых и детей «распространяется в угрожающих масштабах во всем мире», и теперь эта проблема затрагивает даже самые бедные страны.



По словам Барри Попкина, экономиста и эпидемиолога в области питания изо университета Северной Каролины, такая ситуация отчасти связана с технологическими достижениями, позволившими получать пищевые масла изо таких культур, как кукуруза, соя и хлопок.«ИЗБЫТОЧНЫЕ КАЛОРИИ В ЕЖЕДНЕВНОМ РАЦИОНЕ ЖИТЕЛЕЙ СТРАН АЗИИ И АФРИКИ ПОЯВЛЯЮТСЯ В ОСНОВНОМ ИМЕННО ЗА СЧЕТ ЭТИХ МАСЕЛ», — ОТМЕЧАЕТСЯ В «ЛАНЦЕТЕ».



КАТЕГОРИЯМ К ТОМУ ЖЕ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА В ОБЛАСТИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ТОРГОВЛИ ДАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ЭКСПОРТИРОВАТЬ ПО НИЗКИМ ЦЕНАМ САХАР, С ПОМОЩЬЮ КОТОРОГО ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОГУТ БЕЗ ОСОБЫХ ЗАТРАТ УЛУЧШАТЬ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА СВОЕЙ ПРОДУКЦИИ.



РАЗВИТИЕ ТЕХНИКИ ТАКЖЕ ПРИВОДИТ К СНИЖЕНИЮ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ ЛЮДЕЙ, ЧТО СО ВРЕМЕНЕМ ОБОРАЧИВАЕТСЯ ДЛЯ НИХ ЛИШНИМИ КИЛОГРАММАМИ.Эксперты в области питания и здравоохранения обеспокоены тем, что чрезмерная полнота способствует развитию хронических болезней, например диабета, а также гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний.





ОЖИРЕНИЕ И БОЛЕЗНЬ СЕРДЦА
«ВОЗМОЖНО, НАИЛУЧШИЙ СПОСОБ ПРЕДОТВРАТИТЬ ЗАБОЛЕВАНИЕ КОРОНАРНЫХ АРТЕРИЙ ГОД ВЗРОСЛЫХ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В ТОМ, ЧТОБЫ ПРЕДОТВРАТИТЬ ОЖИРЕНИЕ ГОД ДЕТЕЙ», — ГОВОРИТСЯ В «ЖУРНАЛЕ АМЕРИКАНСКОЙ МЕДИЦИНСКОЙ АССОЦИАЦИИ».



РУКОВОДИТЕЛЯМ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НА ПРОТЯЖЕНИИ КАКОГО-ТО ВРЕМЕНИ УЖЕ ИЗВЕСТНО, ЧТО ОЖИРЕНИЕ В РАННЕМ ВОЗРАСТЕ ПОВЫШАЕТ РИСК ГИПЕРТОНИИ, ДИАБЕТА, ГИПЕРЛИПЕМИИ (ИЗБЫТОК ЖИРА В КРОВИ), КОРОНАРНОЙ БОЛЕЗНИ СЕРДЦА И ДРУГИХ ХРОНИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ. НО, НЕСМОТРЯ НА СОВЕТЫ ВРАЧЕЙ ОГРАНИЧИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖИРА И РЕГУЛЯРНО ЗАНИМАТЬСЯ ФИЗКУЛЬТУРОЙ, ТРЕТЬ ЖИТЕЛЕЙ СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ СТРАДАЮТ ОТ ИЗБЫТОЧНОГО ВЕСА ИЛИ ОЖИРЕНИЯ.



«СКОЛЬКО ЖЕ ИНФОРМАЦИИ НУЖНО НАШЕМУ ОБЩЕСТВУ, ЧТОБЫ ОНО ВСЕ-ТАКИ ВЗЯЛОСЬ ЗА ПРОФИЛАКТИКУ ОЖИРЕНИЯ ГОД ДЕТЕЙ, УЧА ИХ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ И ЗАНИМАТЬСЯ ФИЗКУЛЬТУРОЙ? — СПРАШИВАЕТ ЛИНДА ВАН ХОРН С МЕДИЦИНСКОГО ФАКУЛЬТЕТА СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО УНИВЕРСИТЕТА В ЧИКАГО.
ПОТЕНЦИАЛЬНАЯ ПОЛЬЗА ОТ ЭТОГО НЕИЗМЕРИМА.А ЕСЛИ НИЧЕГО НЕ ПРЕДПРИНИМАТЬ, ТО ИЗВЕСТНО, КАК СИЛЬНО МОЖЕТ ПОСТРАДАТЬ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА, ЛЕЧЕНИЕ КОТОРОЙ ОБОЙДЕТСЯ ОЧЕНЬ ДОРОГО».Однако, судя по данным более позднего исследования, опубликованным в «Новой Англии Журнал медицины», ожирение не очень опасно для сердца.Выяснилось, что ожирение, согласно «Нью-Йорк таймc», «повышает вероятность преждевременной смерти, но не в такой степени, как полагают многие специалисты».





ОЖИРЕНИЕ И РАК
«ОЖИРЕНИЕ – ЭТО ОСНОВНАЯ ПРИЧИНА РАКА СРЕДИ НЕКУРЯЩИХ ЖИТЕЛЕЙ СТРАН ЗАПАДА, КОТОРОЙ БАЗИС БЫЛО БЫ ИЗБЕЖАТЬ ", - СООБЩАЕТ ЛОНДОНСКАЯ «ТАЙМС».ИССЛЕДОВАНИЯ, ПРОВОДИВШИЕСЯ НА ПРОТЯЖЕНИИ ПЯТИДЕСЯТИ ЛЕТ, ПОКАЗАЛИ, ЧТО, ЕСЛИ НЕКУРЯЩИЕ ЛЮДИ ИЗМЕНЯЮТ ОБРАЗ ЖИЗНИ (ВКЛЮЧАЯ СНИЖЕНИЕ ВЕСА ГОД ТУЧНЫХ ЛЮДЕЙ), ЭТО МОЖЕТ ВПОЛОВИНУ СНИЗИТЬ ВЕРОЯТНОСТЬ ЗАБОЛЕВАНИЯ РАКОМ.



«Если вы не курите, есть только два решающих фактора, которые могут вызвать рак желудка или шейки матки – лишний вес и вирусы, - говорит профессор британского Института онкологических исследований Джулиан Пито.– Мы проводили эксперименты на животных, держа их на строгой диете, и увидели, что это значительно снизило риск возникновения год них раковых заболеваний».



ПО МЕДИЦИНСКИМ СТАНДАРТАМ, ЧЕЛОВЕК СТРАДАЕТ ОЖИРЕНИЕМ, ЕСЛИ ЕГО ВЕС БОЛЕЕ ЧЕМ НА 20 ПРОЦЕНТОВ ПРЕВЫШАЕТ ВЕС НОРМАЛЬНЫЙ ДЛЯ ЕГО ВОЗРАСТА, ПОЛА, РОСТА И КОНСТИТУЦИИ.